W ramach realizacji projektu „Dobry zawód – lepsza przyszłość 2” uczniowie ZSP w Łodzierzy z Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych oraz Branżowej Szkoły I stopnia pod opieką nauczycielek zawodu Alicji Stoltmann i Katarzyny Czekały mieli okazję uczestniczyć w wyjątkowej wycieczce dydaktycznej do jednej z najbardziej prestiżowych restauracji w Gdańsku – Olivia Star. W trakcie wizyty młodzież zapoznała się z funkcjonowaniem lokalu gastronomicznego na najwyższym poziomie – dosłownie i w przenośni. Restauracja Olivia Star, mieszcząca się na najwyższych piętrach jednego z najwyższych budynków w Trójmieście, to miejsce, które łączy wyjątkową kuchnię z niepowtarzalnym klimatem i widokiem na panoramę miasta

Uczniowie mieli możliwość przyjrzeć się z bliska pracy zespołu kuchni oraz obsługi kelnerskiej. Poznali zasady organizacji pracy w restauracji klasy premium, zobaczyli, jak wygląda przygotowanie dań w stylu fine dining oraz jak dużą rolę odgrywa precyzja, estetyka i dbałość o każdy szczegół. Dzięki udziałowi w projekcie „Dobry zawód – lepsza przyszłość 2” uczniowie nie tylko poszerzają swoją wiedzę i umiejętności, ale również zdobywają cenne doświadczenia, które z pewnością zaowocują w ich dalszej edukacji i karierze zawodowej.