{"id":24560,"date":"2025-04-02T07:50:48","date_gmt":"2025-04-02T07:50:48","guid":{"rendered":"https:\/\/lodzierz.pl\/?p=24560"},"modified":"2025-04-02T07:51:53","modified_gmt":"2025-04-02T07:51:53","slug":"z-wizyta-w-browarze-szczecinek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lodzierz.pl\/?p=24560","title":{"rendered":"Z wizyt\u0105 w Browarze Szczecinek"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:43% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"600\" src=\"https:\/\/lodzierz.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/20250331_131351.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24562 size-full\" srcset=\"https:\/\/lodzierz.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/20250331_131351.jpg 450w, https:\/\/lodzierz.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/20250331_131351-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p style=\"font-size:15px\">Dnia 31 marca uczniowie klas \u017cywieniowych ( technikum \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych i BS 1 stopnia w zawodzie kucharz) naszej szko\u0142y mieli okazj\u0119 uczestniczy\u0107 w wyj\u0105tkowej wycieczce do restauracji Browar w Szczecinku. By\u0142o to niezwykle inspiruj\u0105ce do\u015bwiadczenie, kt\u00f3re pozwoli\u0142o m\u0142odzie\u017cy na bli\u017csze poznanie tajnik\u00f3w funkcjonowania profesjonalnej gastronomii.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:43% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"449\" height=\"600\" src=\"https:\/\/lodzierz.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG-20250331-WA0009.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24561 size-full\" srcset=\"https:\/\/lodzierz.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG-20250331-WA0009.jpg 449w, https:\/\/lodzierz.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG-20250331-WA0009-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 449px) 100vw, 449px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p style=\"font-size:15px\">Podczas wizyty uczniowie obserwowali proces produkcji potraw w restauracyjnej kuchni. Szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 po\u015bwi\u0119cono przygotowywaniu pizzy \u2013 od wyrabiania ciasta, poprzez dodawanie sk\u0142adnik\u00f3w, a\u017c po pieczenie w profesjonalnym piecu. By\u0142a to doskona\u0142a okazja do poznania technik kulinarnych oraz narz\u0119dzi wykorzystywanych przez zawodowych kucharzy<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:43% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"449\" height=\"600\" src=\"https:\/\/lodzierz.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG-20250331-WA0005.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24564 size-full\" srcset=\"https:\/\/lodzierz.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG-20250331-WA0005.jpg 449w, https:\/\/lodzierz.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/IMG-20250331-WA0005-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 449px) 100vw, 449px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p style=\"font-size:15px\">W ramach wycieczki uczniowie mieli r\u00f3wnie\u017c mo\u017cliwo\u015b\u0107 zobaczenia specjalistycznych urz\u0105dze\u0144 u\u017cywanych do produkcji piwa. Poznali etapy warzenia tego napoju oraz dowiedzieli si\u0119, jakie surowce s\u0105 niezb\u0119dne do jego powstawania. By\u0142o to ciekawe uzupe\u0142nienie wiedzy na temat technologii \u017cywno\u015bci. Wycieczka do restauracji Browar dostarczy\u0142a uczniom nie tylko nowych do\u015bwiadcze\u0144, ale tak\u017ce praktycznych informacji, kt\u00f3re mog\u0105 przyda\u0107 si\u0119 w ich przysz\u0142ej pracy zawodowej. M\u0142odzie\u017c mia\u0142a okazj\u0119 porozmawia\u0107 z profesjonalistami, zobaczy\u0107 nowoczesne rozwi\u0105zania stosowane w gastronomii oraz przekona\u0107 si\u0119, jak wygl\u0105da codzienna praca w restauracyjnej kuchni.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p style=\"font-size:15px\">To wydarzenie, kt\u00f3re \u00a0by\u0142o cz\u0119\u015bci\u0105 projektu \u201eDobry zaw\u00f3d \u2013 lepsza przysz\u0142o\u015b\u0107 2\u201d, na d\u0142ugo pozostanie w pami\u0119ci uczestnik\u00f3w i z pewno\u015bci\u0105 wzbogaci\u0142o ich wiedz\u0119 oraz pasj\u0119 do sztuki kulinarnej.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dnia 31 marca uczniowie klas \u017cywieniowych ( technikum \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych i BS 1 stopnia w zawodzie kucharz) naszej szko\u0142y mieli okazj\u0119 uczestniczy\u0107 w wyj\u0105tkowej wycieczce do restauracji Browar w Szczecinku. By\u0142o to niezwykle inspiruj\u0105ce do\u015bwiadczenie, kt\u00f3re pozwoli\u0142o m\u0142odzie\u017cy na bli\u017csze poznanie tajnik\u00f3w funkcjonowania profesjonalnej gastronomii. Podczas wizyty uczniowie obserwowali proces produkcji potraw w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24562,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-24560","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lodzierz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lodzierz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lodzierz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lodzierz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lodzierz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24560"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lodzierz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24560\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24566,"href":"https:\/\/lodzierz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24560\/revisions\/24566"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lodzierz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lodzierz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lodzierz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lodzierz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}